החנות שלנו סגורה בשלב הזה. אנחנו מעבירים את הייצור למקום אחר. נעדכן בקרוב!
החנות שלנו סגורה בשלב הזה. אנחנו מעבירים את הייצור למקום אחר. נעדכן בקרוב!
בעולם שבו המודעות הסביבתית הולכת וגוברת, יותר ויותר ישראלים מחפשים דרכים להתחבר לטבע, גם כשהם גרים בלב "גוש דן" או במרכז ירושלים. אחת השאלות המרתקות והנפוצות ביותר שאנו נתקלים בהן היא: האם גידול דבורים בעיר הוא רעיון אפשרי? ואם כן, איך עושים את זה בלי להסתכסך עם השכנים? אנו ב-Ivry-B מאמינים שהתשובה היא חיובית בהחלט. למעשה, העיר עשויה להיות אחד המקומות הטובים ביותר עבור הדבורים שלכם.
כשאנחנו מדמיינים כוורות, אנחנו חושבים על שדות פתוחים וקיבוצים. אבל המציאות מפתיעה: גידול דבורים בעיר טומן בחובו יתרונות אקולוגיים אדירים. בניגוד לחקלאות התעשייתית (מונוקולטורה) שבה יש פריחה מסוג אחד בלבד ולזמן קצר, העיר הישראלית מציעה לדבורים "בופה" עשיר ומגוון כל השנה: גינות נוי, עצי אקליפטוס בפארקים, שיחי הדרים בחצרות ופרחים באדניות המרפסת. המגוון הזה מחזק את המערכת החיסונית של הדבורה ומייצר דבש עשיר בטעמים ייחודיים. בנוסף, הכוורות העירוניות תורמות להאבקת הגינות הקהילתיות והופכות את העיר לירוקה ופורחת יותר.
הטרנד העולמי של Urban Beekeeping תופס תאוצה, וגם גידול דבורים בישראל עובר מהפך. אם בעבר זה היה נחלתם של חקלאים בלבד, היום ניתן לראות כוורות מעוצבות על גגות הדיזנגוף סנטר, במרפסות בחיפה ובחצרות בתים בבאר שבע. האקלים הישראלי הוא גן עדן לדבורים: החורף הקצר והקיץ הארוך מאפשרים לדבורים לפעול ולייצר דבש כמעט לאורך כל השנה, בניגוד לאירופה הקפואה.
אז החלטתם להצטרף למהפכה. מה חשוב לדעת לפני שמציבים כוורת במרפסת?
מיקום ובטיחות: הדבר החשוב ביותר בגידול דבורים בעיר הוא מיקום הכוורת. מומלץ למקם אותה במקום גבוה (כמו גג) או ליד קיר/גדר גבוהה. הסיבה: הדבורים עפות לגובה ביציאה מהכוורת, וכך הן יעברו מעל ראשי האנשים ולא יתקלו בהם.
מים: דאגו למקור מים קרוב לכוורת, כדי שהדבורים לא יחפשו מים אצל השכנים (בבריכות נוי או מזגנים).
גזע הדבורים: בישראל נפוצה הדבורה האיטלקית, שנחשבת לשקטה ונוחה יחסית, מה שמתאים לסביבה צפופה.
נראות: הכוורות של Ivry-B מעוצבות בצורה אסתטית המשתלבת בגינה, ולא נראות כמו "מפעל דבש", מה שמקל על קבלת הרעיון בסביבה האורבנית.
מעבר לדבש האיכותי (והכי מקומי שיש!), גידול דבורים בעיר הוא כלי חינוכי מדהים. ילדים הגדלים לצד כוורת לומדים לכבד את הטבע, להבין מאיפה מגיע המזון שלהם ולהתגבר על הפחד מחרקים. זוהי הזדמנות ליצור קהילה סביב הכוורת, לחלק צנצנות דבש לשכנים ולהפוך לשגרירים של קיימות.
העיר זקוקה לדבורים, והדבורים זקוקות לעיר. אם אתם חולמים על דבש מהגג שלכם ורוצים לקחת חלק בשימור אוכלוסיית הדבורים העולמית, אנחנו כאן בשבילכם. ב-Ivry-B תמצאו כוורות המותאמות במיוחד למרחב העירוני, יחד עם הליווי והידע הדרושים כדי להתחיל בביטחון את המסע שלכם בגידול דבורים בישראל.
רוצים לשמוע עוד? צרו איתנו קשר עוד היום ונהפוך יחד את העיר למקום מתוק יותר.